HEALTHY FOOD

Lascia i farmaci

nel vaso del Farmacista

se puoi curare

il paziente con il cibo

(Ippocrate)

Ricette per una sana alimentazione

pagina curata dai Foodbloggers Dott. Enrico Poddighe e Martina Sclauzero

Le caratteristiche principali contenute nei singoli file di queste ricette sono:

• Praticità e rapidità di preparazione anche da parte di che non è un cuoco esperto;

• Costo relativamente basso degli ingredienti anche se biologici e salutari;

• Descrizione delle caratteristiche generali della ricetta;

• Spiegazione delle caratteristiche, correlate al benessere, di ogni ricetta;

• Indicazione accurata degli ingredienti e per quante persone viene formulata;

• Tempi approssimativi stimati di esecuzione;

• Dettagliata descrizione del procedimento e delle  modalità di preparazione del piatto;

• Immagine del risultato finale e alle volte di alcuni passaggi esecutivi.

Ricette Antipasti

• Involtini di zucchine

• Tigelle con Pesto di Rucola e semi di Zucca

Ricette Salse

• Salsa light ai porri

Ricette Piatti unici

• Maki vegani

• Pizza vegana

• Riso Giapponese

• Risotto Viola

Ricette Primi Piatti

• Funny Pasta

• Gnocchetti di Mais

  

• Gnocchetti di rape rosse con olio e salvia

• Minestra di Sedano rapa, porri e patate

• Pasta aglio, olio e peperoncino _unsad_ version

• Pasta al ragu’ alternativa

• Pasta di Bruxelles

• Pesto alla Genovese per Tutti

• Pesto all’indiana

• Riso al curry e verdure

• Risotto con peperoni e finta salsiccia

• Risotto pepe ed asparagi

• Risotto primavera

• Vellutata di Zucchine e Patate

• Vermicelli con Zucchine, pomodorini e limone

• Zoodles (Spaghetti di zucchine)

Ricette Secondi Piatti

• 

  Frico Light

• Farinata di Porri

• Farinata di finocchi

• Hamburger di bieta e spinaci

• Hamburger di soia

• Polpette di soia

• Saccottini funghi e zucchine

• Spezzatino confuso in agrodolce

• Spezzatino impostore

• Stracchino vegano

• Tofu con salsa di broccoli

Ricette Contorni

• 

  Giapanporri

• Crocchette di patate

• Cavolfiori gratinati

• Patate Fritte

• Patate ricotte HF

• Purè al cavolfiore

Ricette Dessert

• 

  Cheesecake alla frutta

• Dark Mimosa

• Focaccia al cioccolato e bacche di goji

• Fra-banana milkshake

• Muffin Light

• Riso soffiato al cioccolato

• Semifreddo al cioccolato

• Torta soffice all’infuso di Mirtillo e Vaniglia

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